Simone沁水刺槐蜂蜜
的有关信息介绍如下：
沁水刺槐蜂蜜，山西省晋城市沁水县特产，全国农产品地理标志。
沁水县森林覆盖率53.4%，林木绿化率57.3%，境内立体体气候明显，生态植被良好，原始风貌浓郁，自然生态独特，特别是蕴藏着极为丰富的蜜粉源资源，美誉为“养蜂者的乐园”。全县共有蜜粉源植物40余科、100余种。 “沁水刺槐蜂蜜”是在沁水县特有的自然及社会环境条件下生产的优质上等蜂蜜，色浅、味清香鲜洁、甜而不腻，不易结晶，颜色为水白色。
2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“沁水刺槐蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。
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