SimoneOPN活性蛋白
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OPN (osteopontin,OPN活性蛋白)是一种高度糖基化和磷酸化的酸性蛋白,存在于人体多种组织和体液中,在母乳的含量甚高,且初乳中含量最高。OPN作为母乳关键活性营养发挥重要活性功能,是母乳中重要的免疫活性蛋白。OPN的糖基化修饰以O-聚糖为主,其中唾液酸化比例高,因此也可称为唾液酸糖蛋白。研究发现OPN在中国妈妈乳汁中的含量更是明显高于有研究数据的其它国家,对婴儿的肠道早期发育、免疫调节、减少发热、促进大脑和认知发育等方面发挥关键作用。
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