Simone茶学（二级学科）
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茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学。茶的历史很长了，但是真正科学意义上的茶科学， 也就是茶学应该说是在20世纪才建立起来的。
中国茶业设课教授的最早记载出现于1899年创办的农务学堂。但茶业教育真正单独开班教学，还以“四川通省茶务讲习所”为始期，时间约为1907年，根据该所1906年发布消息，计划1907年开办。根据该所初设灌县，后迁成都，后改名为四川省立高等茶叶学校，学制3年，该校至1935年停办，共毕业学生18个班，造就了一批人才。
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