腰果虾仁
的有关信息介绍如下:
腰果虾仁是一道粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等,辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等,具有化瘀解毒,益气滋阳等功效。
烹饪时需要注意三点:一是如虾仁较老,可放些食粉进去;二是腰果采用温油锅氽炸效果较好;三是如腰果存放的时间较长,色泽较差可先入热水中泡一会儿在进行炸制。
想要了解更多“腰果虾仁”的信息,请点击:腰果虾仁百科

腰果虾仁是一道粤菜,主要材料有虾仁、腰果仁等,辅料有鸡蛋、水淀粉、葱花、蒜片、姜等,具有化瘀解毒,益气滋阳等功效。
烹饪时需要注意三点:一是如虾仁较老,可放些食粉进去;二是腰果采用温油锅氽炸效果较好;三是如腰果存放的时间较长,色泽较差可先入热水中泡一会儿在进行炸制。
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