Simone酿酒（期刊）
的有关信息介绍如下：
《酿酒》创刊于1974年，是由黑龙江省轻工业联合会主管、中国标准化协会、黑龙江轻工业科学研究院、黑龙江省酒业协会主办的工程科技类学术期刊。
据2020年第2期期刊内页显示，《酿酒》编辑委员会有高级顾问33人。
据2020年6月6日中国知网显示，《酿酒》共出版文献量8956篇、总下载次数1161343次、总被引次数30681次，（2019）复合影响因子为0.527，（2019）综合影响因子为0.436； 据2020年6月6日万方数据知识服务平台显示，《酿酒》共载文5536篇、被引量22649次、下载量213820次，基金论文量为389篇，2017年影响因子为0.46。
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