鲟属

鲟属

鲟属，是鲟形目鲟科的一属鱼类 ，其体长形，头长而尖；吻长，平扁，呈锥形；口下位，横裂状；上、下唇具乳突；具须2对，位于吻部腹面，呈圆柱形，眼小，侧上位；鼻孔大，位于眼前方；背鳍位于身体后段；腹鳍起点在背鳍起点之前；尾鳍歪形，上叶长，下叶甚短；末端不延长呈丝状；体被5行纵行骨板，具喷水孔，位于鳃盖前上方，鳃膜与鳃峡相连；鳃弓发达；鳔大。

鲟属分布于中国海南岛以东到黄渤海等海区和珠江、钱塘江、长江、黄河等淡水河流，在北美洲、欧洲、太平洋西北也有分布 。鲟属为洄游性的底层鱼类，由海入江，喜聚于河口。成熟群体10-11月在江河上游产卵于深潭和水流湍急河床岩石壅积处。以动物性食物为主，产卵期一般停食。鲟属性成熟9-25龄，怀卵量47.5-144.5万。其寿命长。

鲟属全部已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中，为极危（CR）等级 。鲟属鱼种具有个体大、幼鱼成活率高、生长速度快等特点，集观赏、美食于一体，一些鱼种人工养殖技术已经成熟，可在鱼池等人工水环境中正常摄食生长，最大个体可达100千克以上。

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