鱼板（日本料理）
的有关信息介绍如下：
鱼板原名鸣门卷，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品，所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。
将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型，然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。
宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。
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鱼板（日本料理）
Simone
发布于 2025-10-18 05:52:22
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